Aperitivo
APERITIVI CLASSICI
Mojito: lime, zucchero di canna, menta, rum bianco
Spritz: Aperol con il Campari
Negroni: Campari, Vermouth rosso, Gin
Gin Tonic: Gin, Acqua Tonica
Gin Lemon: Gin, Limonata
Americano: Bitter Campari, Vermouth rosso, Soda
Negroni sbagliato: Vermouth rosso, Campari, Prosecco
Aperol Spritz: Aperol, Prosecco, Soda
Hugo: Sciroppo Sambuco, foglie menta, Prosecco, Soda
Vodka Tonic: Vodka, Acqua Tonica
Vodka Lemon: Vodka, Limonata
APERITIVI HEALTHY
Diablo: Gin, succo di Mirtillo, mezzo Lime, Tonica
Healthy Colada: Vodka, succo di Ananas, concentrato di Cocco
Zen Loe: Gin Loe, Acqua Tonica
Virgin Diablo: Succo di Mirtillo, mezzo Lime, Acqua Tonica
Virgin Healthy Colada: Succo di Ananas e concentrato di Cocco.
La tradizione strizza l’occhio al bilanciato proteico
APERITIVO PROTEICO
Come costruire un pasto bilanciato
Il termine bilanciato è nato con la dieta Zona nel 1995 indicando l’equilibrio nella composizione percentuale dei macronutrienti (Carboidrati, Proteine, Grassi), che influenzano rispettivamente i 3 grandi assi ormonali:
Insulina (ormone dell’immagazzinamento)
Glucagone (ormone che rilascia l’energia immagazzinata)
Eicosanoidi (grassi omega 3 e omega 6 il cui rapporto è focale per controllare i processi infiammatori)
Questo è lo spirito con cui verranno formulate le preparazioni alimentari per: colazione, pranzi ed aperitivi della linea Healthy